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囲い生姜 無肥料 農薬栽培期間中不使用 露地栽培 熊本県産 4kg。生姜 800g 囲い生姜 無肥料 農薬栽培期間中不使用 露地栽培 熊本。生姜 800g 囲い生姜 無肥料 農薬栽培期間中不使用 露地栽培 熊本。種には小さい欠片も多少含まれます。あくまでも食用として販売させて頂いておりますが御使用につきましては御購入者様にお任せしております。新生姜を貯蔵庫で寝かせた生姜です( ¨̮ )農林水産省のガイドラインによる表記ですが、栽培期間以外も肥料と農薬は種植前の土壌消毒薬も含め一切使用しておりません。肥料や栄養材で無理に大きくしないので、小ぶりな生姜も混じりますが、皮ごと安心して使って頂けるレアな生姜です。ジンジャージャムレシピお付けします。生姜200gで300g以上出来ます。ジンジャーシロップなら500gでおよそ450cc。好みで作れて断然お得、残った生姜は佃煮に。連作が難しい生姜。畑を寝かせる間、重要な働きをする『草』を使って栽培する。非常に手間と体力のいる非効率で独特な栽培方法ですが、農薬や肥料の心配をせずに食べられて、しかも川や海を汚すことない環境にも優しい栽培方法です。近所の農家さんは見に来られていますが、安心して頂けますよう、文字数制限で伝えられない想いや栽培について画像2枚目以降載せております。是非御覧ください。貯蔵庫にて生姜の保管に適する温度と湿度に保ち熟成。寝かせた生姜は「囲い生姜」と呼ばれ新生姜と比べ余剰水分が抜けて瑞々しさを残しつつ身が締まり、少し辛味が増します。香りはほぼ変わりません。炒め物や、摩り下ろし、魚の煮付け等に向いています。もちろん佃煮、漬物や甘酢漬けも可能です！1kgからご注文承ります☺︎︎＊１kg 1,964円 ＊２kg 3,225円 ＊３kg 4,341円 ＊４kg 5,391円＊５kg 6,377円～発送＆梱包～　産地直送1kg　メルカリ便コンパクト2kg以上　メルカリ便で発送保存にはスライス、千切り、摩り下ろしなど調理しやすいように加工し、使いやすい量に小分けして冷凍保存すると長持ちします。我が家は摩り下ろしてジップ○ックに入れ、薄く伸ばして冷凍保存します！使う分だけ割って使えるので便利♪　　□注意点□◇日時指定は出来ませんのでご了承ください。◇土付き梱包の為、開封時はお気を付け下さい。しょうが ひね生姜 無農薬 無肥料 自然栽培 ヴィーガン種類...生姜特徴...無農薬, 農家直送量...5kg。自然農法 囲い生姜 2Kg 高知県産 | おだた農園。。大奉仕　青森県産にんにく約10Kg A等級Lサイズ。A品無農薬熟成シルクスイート箱込み約20キロ 3Lサイズから4L。北海道十勝産、小豆、新豆、きたろまん　2等　8kg。tsubasaさま専用☆北海道十勝産長芋。数量限定　20kg 玉葱　27。れんこん規格外。根付きたけのこ 2kg。【常温】白ネギ 15kg Lサイズ(1.5cm程度) 白ねぎ 長ねぎ B品。【群馬県産】こんにゃく芋箱込み15kg以内　手作りこんにゃく用【中から大サイズ】。自然栽培　幻の大豆『八天狗』8kg×2 熊本県産。茨城県産紅はるかSサイズ60キロ　じゅん品。ファーム　高知県産ピーマン14キロ送料込み。はぴ。青森県にんにく5Kg2L。秋田県　三関せり。早い者勝ち　青森県バラにんにく5Kg 大加工おすすめ。石川早生　種芋（もちろん食用可）20kg。干し芋　400g×8